alexandra stan

Alexandra Stan, după ce a fost surprinsă cu noul iubit:...

Citeste mai mult»
dana nalbaru bebe

Dana Nălbaru, deranjată de agitația dintr-un oraș: „Abia...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Producţia următorului film „James Bond” începe la Londra:...

Citeste mai mult»
Val

Val Kilmer, starul de cinema care i-a interpretat pe...

Citeste mai mult»
Ioana Pavelescu

Actriţa Ioana Pavelescu, recompensată cu Premiul pentru...

Citeste mai mult»
indulcitori

De ce sunt periculoși îndulcitorii artificiali

Citeste mai mult»
telefon

Interzicerea telefoanelor nu le oferă copiilor o relație...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Un judecător a interzis publicarea fotografiilor cu...

Citeste mai mult»
Richard

Richard Norton, actor din seria „Mad Max” şi coordonator...

Citeste mai mult»
Fraţii Tate

Fraţii Tate urmează să-şi ridice în această săptămână...

Citeste mai mult»
Helen Mirren

Helen Mirren nu vrea să vadă o femeie James Bond:...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»

5 motive pentru a renunta la carnea rosie

De în Sanatate 6 feb 2014
Daca te gandesti sa devii vegetariana (sau macar sa ai o alimentatie flexibila, reducand cantitatea de carne de langa legume), aceasta lista reprezinta toata motivatia de care ai nevoie. Costurile pe care le are alimentatia ta bazata pe carne asupra sanatatii tale sunt destul de mari, asa ca asigura-te ca stii dinainte la ce riscuri te supui.

Iata cateva motive care te vor determina sa nu mai mananci carne rosie:

1. Consumul de carne intareste vasele de sange. Un compus care se gaseste in carnea rosie (si este folosit chiar ca aditiv in unele bauturi energizante), numit carnitina, provoaca ateroscleroza, determina rigidizarea si infundarea arterelor, potrivit unui studiu publicat in jurnalul Nature Medicine. Cercetarea, care a inclus peste 2500 de pacienti cardiaci (sufereau de o boala de inima) vegani, vegetarieni si omnivori, sugereaza ca substanta numita carnitina se transforma intr-un compus care dauneaza inimii, trecand prin bacteriile din intestin.

2. Prietenele tale care sunt vegetariene ar putea sa traiasca mai mult decat tine. Un studiu de la Universitatea Harvard (Scoala de Sanatate Publica) a constatat o asociere intre consumul de carne rosie si riscul tot mai mare de a avea o durata de viata scurta. Consumul de proteine din surse sanatoase - cum ar fi pestele, carnea de pasare, nuci si legume - a fost asociat cu un risc mai mic de deces. In plus, acum deja stim ca acel tip de carne rosie procesata din carnati, salamuri si alte mezeluri sunt cele mai daunatoare pentru sanatatea noastra.

3. Acel file scump de carne poate fi facut din "resturi" lipite. Specialistii americani sustin ca alipirea bucatilor mai mici de carne intr-o portie mai mare se poate face cu un "lipici pentru carne" numit transglutaminaza, o enzima recoltata anterior din sange de origine animala, dar care acum este produsa prin fermentarea bacteriilor. Cand este adaugata in carne, aceasta formeaza o legatura invizibila, facand astfel un file mai mare, rotund si frumos, din bucati mai mici de carne. Insa cu cat mananci mai multa carne "lipita" in acest fel, cu atat mai mare este riscul de contaminare.

4. Poti sa te imbolnavesti de la bacteria E. coli. Printre alimentele cu cele mai mari sanse de imbolnavire (cu E. coli) se numara laptele nepasteurizat (crud) si cidrul de mere nepasteurizat, sustin autoritatile americane in domeniu. Dar vitele reprezinta, de asemenea, o amenintare majora. Similar cu modul in care functioneaza riscul de la "lipiciul de carne", riscul de a te imbolnavi din cauza bacteriei E. coli depinde, in mare masura, de numarul de vaci pe care il contine carnea tocata din burgerul pe care il mananci. Burgerul tau poate contine carnea de la mai putin de 10 vaci sau de la peste 1000 de animale, spun specialistii. E. coli poate provoca deshidratare, crampe abdominale si insuficienta renala.

5. Consumul de carne iti creste riscul de a face diabet de tip 2. Potrivit unui raport publicat de JAMA Internal Medicine, consumul de carne rosie sau de carne procesata poate, in timp, sa creasca riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Mai exact, 100 de grame de carne rosie sau 50 de grame de carne procesata (de exemplu, un hot dog sau 2 felii de bacon) - consumata zi de zi - a condus la o crestere cu 19%, respectiv cu 51%, a riscului de a face diabet, spun endocrinologii americani. Dietele bogate in produse de origine animala contribuie la o incidenta crescuta a riscului de obezitate, precum si a riscului de diabet de tip 2. Sursa: prevention.com.

Citeste si: Cat de periculos este zaharul pentru sanatate - La ce riscuri te expui

O femeie din patru va muri de aceasta boala - Ce inamic te pandeste 

5 super-alimente care lupta impotriva gripei si racelii

Dieta cantaretei Annes - La ce renunta pentru a avea o talie subtire

A renuntat complet la carne - Ce cantareata a luat aceasta decizie radicala

Ce se intampla cu proteinele cand le gatesti

Tag-uri: , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
04 apr