Anul 2009 a fost din toate punctele de vedere un an iesit cu totul din comun, iar pentru a ne pastra in aceasta "traditie" si la sfarsitul anului, iti propunem sa iesi din monotonia unui Craciun 100% traditional si sa treci intr-un registru nou, original si spectaculos al aventurii si experientei culinare. Descopera 50 de retete alese pe spranceana pentru cel mai neobisnuit Craciun de pana acum!
Nu te-ai gandit inca la un meniu de Craciun? Nici eu! Parca ai vrea totusi sa evadezi din obisnuitul meniu traditional, sau macar sa ii mentii liniile mari cu sarmale, cozonaci si carnati, dar parca ai vrea si un strop de nebunie, o aventura culinara desavarsita, la capatul careia sa impresionezi..cu ceva! Pe tine insati, dar si pe ceilalti. La acest lucru meditez inca impreuna cu sora mea pentru masa din acest an! Insa nu mai este nevoie: am gasit printre cele 50 de retete pe care ti le recomand cateva retete, deloc complicate, care ma vor "teleporta" intr-un Craciun neobisnuit, pentru ca vreau sa raman in tendintele anului 2009 pana la capat!
Asadar, descopera in continuare un "ghid" util, rapid si sigur in vederea intocmirii unui meniu cu totul altfel:
Prajiturele de Craciun
Pachetele cu ficatei
Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mere
Snitel imperial
Tort diplomat
Prajitura cu crema de lapte
Chiftelute din peste
Cotlete de porc- reteta speciala de Craciun
Salata de bouef
Prajitura delicioasa cu mere
Toba
Ciocolata de casa
Gustare calda si rapida
Piftie de pasare
Cozonac
Piftie (Racitura) de porc
Rulada cu pepene galben
Ciorba de potroace
Salau cu mujdei de usturoi
Tort cu ciocolata si frisca
Sarmalute in foi de varza acra
Turta dulce
Snitel italian
Snitel pane
Snitel cu ciuperci si smantana
Nasi goreng cu omleta
Snitele in aluat (nefermentat)
Friptura frageda cu sos italienesc pesto
Friptura italieneasca
Friptura de porc cu sos de legume
Friptura cherestegiului
File dulce acrisor de porc
File de porc cu sos de mar si curry
Peste chili la cuptor
File de cod cu rozmarin
Cotlet de somon cu gulii si cartofi
Antricot cu sos de mustar
Carne de curcan cu sos de curry
Rulouri de curcan cu morcovi
Oua umplute cu ardei
Desert cu turta dulce
Creme brulee (crema de zahar ars)
Spuma de somon
Cornuri-fulger
Briose cu cirese si mac
Clafoutis de mere
Creveti cu usturoi
Cocteil de creveti cu avocado
Platou peste cu sos de mustar
Mar copt cu martipan