Pentru ca exista o carte precum Natural Harvest, cateva femei, care sunt si prietene, s-au simtit un pic ofensate si suparate deoarece nu exista o carte de bucate care sa foloseasca secretiile naturale ale femeilor.
Prin urmare, un doctor si totodata doctorand specializat in biologie a adunat studentii de la Universitatea din Wisconsin si si-a pus in gand sa descopere secretul prepararii mancarurilor. Dr. Cecilia Westbrook a avut urmatoarea ipoteza: pentru ca vaginul ei este plin de bacterii sanatoase si microorganisme, iaurtul era preparatul de la care putea incepe cercetarea.
Povestea Ceciliei Westbrook a aparut in publicatia VICE's Motherboard, unde este descrisa pe larg folosirea bacteriilor din vagin in productia unei cantitati de iaurt.
Fiecare vagin este caminul a sute de tipuri diferite de bacterii si microorganisme. Aceste organisme produc acid lactic, peroxid de hidrogen (adica apa oxigenata) si alte substante care mentin vaginul sanatos. Bacteriile dominante se numesc lactobacili, care se produc atunci cand oamenii le folosesc pentru a produce lapte, branza si iaurt.
Cecilia Westbrook stia suficient de multe despre chimia vaginului pentru a crede ca consumul unei cantitati de iaurt facute din secretiile ei vaginale ar fi benefic pentru ea. Motivul a fost legat de probiotice - bacterii prietenoase care, atunci cand sunt ingerate, se crede ca ajuta la mentinerea unor intestine sanatoase.
"Metoda de colectare" a fost facuta cu o lingura de lemn. Cecilia Westbrook a stabilit o mostra de control pozitiva (facuta din iaurt real, pe post de cultura de bacterii pentru inceput) si o mostra de control negativa (lapte simplu, fara alte substante adaugate) si a combinat ingredientul ei homemade cu al treilea lot de iaurt. Lasate sa actioneze peste noapte, magia biologiei bacteriilor a creat un castron de dimensiuni respectabile.
Asadar, ce gust are iaurtul cu bacterii din vagin? Cecilia Westbrook a declarat ca, "prima ei serie de iaurt avea un gust acreu, picant si un pic intepator pe limba. Ea l-a comparat cu iaurtul indian si l-a mancat cu cateva afine". Sursa.
Citeste si: Bolile ginecologice - Topul celor mai frecvente cauze