Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»
obama

Soţii Obama sunt în discuţii pentru a co-produce un film...

Citeste mai mult»
Donatella Versace

Donatella Versace renunţă la funcţia de director creativ...

Citeste mai mult»
Cristina Bâtlan

Cristina Bâtlan a avut un an de coşmar. Fiul său a trecut...

Citeste mai mult»
peste

Consumul de pește, corelat cu o personalitate mai...

Citeste mai mult»
Marc

Portarul Marc-André ter Stegen dezminte că soţia sa l-a...

Citeste mai mult»
Céline Dion

Céline Dion îşi avertizează fanii cu privire la...

Citeste mai mult»

Alimentatia echilibrata si vitaminele

De în Sport 18 aug 2008
Am fost la o conferinta de presa unde medicul raspectiv ne-a vorbit despre inutilitatea vitaminelor pe care le mai cumparam de la farmacii din cand in cand si de unde trebuie de fapt sa ne luam vitaminele de care avem nevoie. Pe mai mai multe detalii am cerut informatii nutritionistului Gabriela Parpala. Citeste in continuare sfaturile ei.

„Sunt o persoana care de 8 ani am adoptat un stil de viata in care ma hranesc cat mai sanatos cu putinta si, in plus, imi intregesc alimentatia cu integratori nutritionali de buna calitate. Inainte de a adopta acest stil de viata eram considerata o persoana bolnava, iar cel putin de doua ori pe luna consultam medicul. De 8 ani de zile am mai fost la medic numai cate o data pe an, doar pentru analizele medicale periodice de verificare” – asa isi incepe povestea nutritionistul Gabriela Parpala.


„Voi incepe discutia pornind de la piramida alimentatiei echilibrate. Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii, pentru a ne bucura de o stare optima de sanatate si cu sanse minime de a ne imbolnavi, este necesar ca in fiecare zi sa avem o alimentatie care sa cuprinda intre 9-11 portii de cereale integrale, plus 5-9 portii de fructe si legume, ceva mai putine proteine (2-3 portii) si foarte putine grasimi si carbohidrati. Cercetarile arata ca dieta omului modern este total rasturnata”, spune aceasta.

Din ce cauza se intampla asta?

Nu numai eu, dar cred ca majoritatea populatiei Romaniei isi alege alimentele dupa gust si nu dupa valorile nutritionale. „Gustul bun este dat in special de grasimi si de carbohidrati, in speta zaharul. Totodata, zaharul este si un foarte bun conservant si ca urmare se gaseste in diferite cantitati ca aditiv in aproape orice aliment pe care il cumparam”, spune Gabriela Parpala.

De ce nu mai mancam cereale integrale?

Un alt motiv pentru care dieta noastra este contrara principiilor sanatoase este procesul de rafinare a cerealelor introdus de peste 100 de ani. „Sau altfel spus in procesul de obtinere a fainurilor se indeparteaza cojile si germenii boabelor de cereale intrucat acestea contin niste uleiuri care se oxideaza repede, se rancezesc, deci daca ar sta impreuna cu faina si aceasta s-ar rancezi repede iar termenul de valabilitate al produselor pe raft s-ar reduce drastic. Ca urmare a acestui proces industrial de rafinare, de fapt de 100 de ani am cam inceput sa nu mai mancam de fapt cereale integrale”, adauga Gabriela Parpala.

Organismul nostru are nevoie de cereale integrale deoarece in cojile acestora exista uleiuri esentiale, „numite fitolipide si fitosteroli” – ce contribuie la o buna functionare a organismului nostru. „Membranele celulelor noastre sunt de natura grasa (lipidica) si au nevoie de aceste uleiuri esentiale din cereale pentru a functiona corespunzator. Acestea trebuie sa permita, pe de o parte, absorbtia in celula a substantelor nutritive din hrana pe care o mancam, iar pe de alta parte sa permita eliminarea reziduurilor, a deseurilor rezultate. Cand din alimentatie organismul primeste aceste uleiuri esentiale, celulele functioneaza corect. Cand apar carentele, membranele celulare se durifica, se rigidizeaza. Pe de o parte celulele nu se mai hranesc corespunzator, deci nu mai produc energie suficienta ceea ce inseamna aparitia starii de oboseala apoi oboseala cronica, iar pe de alta parte reziduurile nu se mai elimina, celulele se intoxica cu propriile deseuri si mor mai repede, adica imbatranirea prematura”, spune Gabriela Parpala.

Unde gasim elementele nutritive?

Faptul ca mancam „nesanatos” poate duce la boli precum tensiune, artrite, oteoporoza, cancer, diabet. Am rugat-o pe doamna Gabriela Parpala sa ne spuna si cum/ unde gasim elementele nutritive sufieciente pentru organismul nostru, astfel incat sa nu ajungem prea repede la bolile enumerate mai sus.

„O solutie cu adevarat viabila o constituie consumul de integratori nutritionali naturali, proveniti din alimente integrale, care sa aiba garantia ca sunt biocompatibile cu organismul uman si care sa acopere diferenta dintre ceea ce ar trebui sa mancam si ceea ce mancam. Si cand spun aceasta, nu ma refer doar la vitamine. Mai sunt si mineralele, antioxidantii, fitolipidele si fitosterolii de care am amintit mai sus, grasimile "bune" din gama acizilor grasi Omega-3 etc”, spune nutritionistul.

Sfat de la nutritionist: „Fiecare poate alege pentru el insusi”.

Tag-uri: , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
31 mar