Carbohidrații se găsesc în majoritatea alimentelor și joacă un rol critic în bună funcționare a sistemului imunitar, reproducător, în procesele de coagulare a sângelui și de dezvoltare a mușchilor.
Mai jos este o listă cu alimente cu un conținut ridicat de carbodidraţi:
1. Fructoza și zahărul granulat
Fructoza și zahărul granulat reprezintă carbodidrati puri și rafinați în procent de 99,99%, fără grăsimi, proteine, minerale, sau vitamine, așa că acestea ar trebuie să fie pe cât posibil evitate, putând fi considerate calorii goale (fără aport nutritiv).
2. Băuturi instant pentru sucuri; bomboane, jeleuri
Majoritatea bomboanelor sunt simple derivate ale zahărului granulat rafinat, și trebuie evitat consumul lor. Acestea conțin în proporție de 98-99% carbohidrați fără valoare nutrițională.
Citește articolul complet pe diete-sănătoase.ro