Ardei umpluti si prajiti
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 25
Porţii: 4
Ingrediente:
5 ardei rosii copti
300 g brinza grasa telemea
ulei
1 legatura marar
3 oua
pesmet
3 rosii
1 ceapa
piper, sare
Mod de preparare:
Ardeii copti se curata de coaja si de cotorul cu seminte, pastrandu-se intregi. Separat se face un amestec din branza, ou, marar, piper, cu care se umplu pe jumatate ardeii. Acestia se preseaza ca niste snitele mai groase. Se dau prin ou batut si pesmet, apoi se prajesc in ulei bine incins. Se pot servi cu salata de rosii .
Articolul anterior Tigaie cu legume si oua ochiuri Articolul următor Legume cu sos vinegreta
