Potrivit medicilor nutritionisti, alimentul este bogat in antioxidanti, substante care neutralizeaza radicalii liberi din organism, responsabili de deteriorarea celulelor, de acumularea colesterolului din artere, de aparitia diabetului zaharat si a durerilor articulare.
"Ardeiul gras protejeaza corpul impotriva racelilor si creste activitatea sistemului imunitar", spune medicul nutritionist Mihaela Bilic, scrie Gandul.
Potrivit specialistilor, leguma are un continut scazut de calorii - 25 la suta de grame. In plus, ardeiul contine 80 la suta apa si 1,9 grame de fibre, esentiale pentru accelerarea tranzitului intestinal lent.
Forbes: U2, campioana incasarilor in ultimul an
Tabloul "La pasune" de Nicolae Grigorescu, vandut cu 127.500 de lei
