Americanul David Whipple a vrut sa le arate prietenilor sai cum arata un hamburger la o luna de la preparare, asa ca l-a cumparat, l-a bagat in buzunarul gecii, iar geaca intr-un sifonier. A uitat complet de el si l-a gasit 2 ani mai tarziu, constatand cu uimire ca hamburgerul este intact, asa ca a hotarat sa continue experimentul!
Acum, 14 ani mai tarziu, hamburgerul arata aproape la fel, singura diferenta dintre el si unul proaspat fiind lipsa castravetelui murat, singurul ingredient care s-a descompus!
Whipple nu este primul care face un astfel de experiment; in anul 2010 J. Kenji Lopez-Alt a facut o serie de teste pentru a afla daca hamburgeri de la fast-food-uri diferite se descopun de-a lungul timpului. Concluzia cercetarilor lui in domeniu a fost ca burgerii nu putrezesc intrucat acestia nu contin multa apa, drept urmare procesul de putrezire nu se poate realiza.