Baghete aromate
In Reţete de
5 ian 2011
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
2 baghete subtiri
300 g mezeluri (pastrama, muschi file, carnaciori etc., dupa preferinta)
300 g branza telemea de oi (sau cascaval)
60 g unt
ierburi aromate (cimbru, busuioc, marar, tarhon)
2-3 fire de usturoi verde
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie baghetele in felii cu grosimea de 2 cm, fara a le desprinde de tot de coaja de dedesubt. Intre feliile de paine se asaza alternativ felii de mezeluri, branza (cascaval), frunze sau crengute de ierburi aromate si usturoi verde. Se presara sare si piper, dupa gust, se adauga bucatele de unt. Baghetele se înfasoara in folie de aluminiu, se asaza intr-o forma termorezistenta si se introduc la cuptor pentru 10-15 minute. Se servesc calde.
Articolul anterior Placinta cu mac Articolul următor Clafoutis cu prune uscate
