Bautura din pepene cu limeta
1 pepene galben
zeama de la 2 limete
200 ml de bere de ghimbir
zahar si sare dupa gust
frunze de roinita si felii de limeta pentru ornat
Pepenele se taie in doua, i se scot samburii, miezul se scoate de pe coaja si se taie cubulete.
Miezul se pune in mixer cu zeama de la limete si se paseaza bine.
Piureul de pepene se amesteca cu berea de ghimbir (ginger ale) si se condimenteaza dupa gust cu zahar si sare.
Bautura se toarna in 4 pahare decorative, se orneaza cu felii de limeta si frunze de roinita si se serveste imediat.
Reteta oferita de grupul editorial RAO - "Cocktailuri"