Studiul a fost realizat la Universitatea Extremadura din Spania. In urma cercetarilor s-a evidentiat o imbunatatire in ceea ce priveste calitatea somnului in randul femeilor care consuma o cantitate de 333 ml bere fara alcool (0% alcool).
Hameiul, un ingredient esential al berii, s-a dovedit a fi responsabil pentru aceste rezultate, datorita substantelor sale amare ce au efect sedativ. Mecanismul de actiune al hameiului consta in ridicarea nivelului neuro-transmitatorului numit acid gama-aminobutiric, un inhibitor care actioneaza in sistemul nervos central.
Cercetarea a fost realizata cu ajutorul a 17 femei, asistente medicale, care lucreaza in ture. Parametrii cronobiologici din timpul somnului au fost evaluati cu ajutorul actigrafiei (= monitorizarea miscarilor corpului prin intermediul unui aparat, atasat de obicei la nivelul incheieturii mainii sau piciorului; scopul este acela de a determina cat de eficient se odihneste sau doarme o persoana) dupa un consum moderat de bere fara alcool in timpul cinei, timp de 14 zile.
Concluziile au fost obtinute prin comparatie cu un grup de control care nu consuma bere fara alcool in timpul cinei. Rezultatele actigrafiei au demonstrat o imbunatatire a calitatii somnului luand in considerare cei mai importanti parametri: latenta somnului a scazut in grupul de tratament, comparativ cu grupul de control, la fel si activitatea totala. Sursa: Centrul de Studii despre Bere, Sanatate si Nutritie.
Citeste si: Cum te ajuta berea sa iti mentii inima sanatoasa
Top 3: cele mai mari vicii ale lui Mos Craciun