Bezele
In Reţete de
2 dec 2010
Timp: 150
Porţii: 7
Ingrediente:
2 albusuri
250 g zahar pudra
2 lingurita otet
3 linguri apa clocotita
10 g unt
faina pentru tapetat tava
Mod de preparare:
Se pun albusurile intr-un vas inalt, se adauga zaharul, otetul si se bat energic pana se transforma in spuma tare. Cu ajutorul unei linguri se pun gramajoare din acest preparat pe o tava unsa si tapetata cu faina, apoi se coc la 80-100 grade C, aproximativ 2 h, pana devin uscate si crocante. Bezelele se lasa sa se raceasca in cuptorul cu focul stins. Se pastreaza proaspete mai multe zile.
Articolul anterior Biscuiti cu cafea Articolul următor Biscuiti crocanti cu migdale si scortisoara
