Biscuiti aperitiv cu ghimbir
100 g unt moale
220 g zahar
1 lingura miere de albine
1 ou
220 faina
½ lingurita scortisoara macinata
2 lingurite pudra de ghimbir
1 lingurita bicarbonat de sodium
Se bate untul cu zaharul si mierea de albine pana se obtine o crema neteda si spumoasa. Se adauga oul, batandu-se in continuare, apoi faina proaspat cernuta si restul ingredientelor. Se amesteca totul pana se asimileaza complet. Se pune aluatul cu lingura pe tava de copt unsa, avand grija sa se lase suficient loc intre biscuiti. Se coc 10-12 minute, la 180 grade C. Se pot degusta dupa racirea completa si raman mai multe zile proaspeti daca sunt pastrati intr-o cutie bine inchisa.
Articolul anterior Fursecuri crocante cu cereale Articolul următor Biscuiti cu faina de porumb