Biscuiti din faina de migdale
In Reţete de
2 dec 2010
Timp: 45
Porţii: 6
Ingrediente:
180 g migdale dulci, prajite
20 g migdale amare, prajite
300 g zahar pudra
2 albusuri
unt si faina pentru tava de copt
Mod de preparare:
Se macina migdalele dulci si amare, se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, un albus si, la sfarsit, zaharul ramas si cel de al doilea albus. Se framanta aluatul cu mana pana se omogenizeaza perfect. Se formeaza carnaciori cu diametrul de 3-4 cm care vor fi apoi taiati in rondele cu grosimea de 1 cm. Se preseaza usor si se asaza pe o tava unsa cu unt si pudrata cu faina. Se coc timp de aproximativ 30 de minute, la o temperatura de 220 grade C. Se servesc pudrati cu zahar.
Articolul anterior Paleuri cu unt de arahide Articolul următor Biscuiti dulci cu cacao
