Briose usor de facut
In Reţete de
29 noi 2010
Timp: 60
Porţii: 8
Ingrediente:
50 g stafide galbene
2 linguri rom
2 linguri zeama de lamaie verde
250 g faina
90 g zahar
1 lingurita drojdie uscata
1 lingurita bicarbonat de sodiu
2 oua batute
250 ml lapte degresat
1 lingura coaja rasa de lamaie verde
1 praf de sare
Mod de preparare:
Se macereaza stafidele 30 de minute in rom. Intr-un castron mare, se amesteca faina, zaharul, drojdia si bicarbonatul de sodiu. La mijloc se face o adancitura, se adauga ouale, laptele degresat, coaja si zeama de lamaie, apoi se amesteca pana devine un aluat neted. Se toarna aluatul in formele de briose unse cu unt si presarate cu putina sare. Se coc aproximativ 20 de minute, pana cand briosele sunt frumos rumenite.
Articolul anterior Chifle cu stafide Articolul următor Tort cu visine
