Fierul este strans legat de sindromul premenstrual, intrucat ajuta la producerea hormonului numit serotonina, care ajuta la inducerea starii de bine.
Studiul de cercetare a avut ca esantion un numar de 3000 de femei, toate asistente, care au fost supravegheate pentru o perioada de 10 ani. La inceputul studiului, toate au declarat ca nu sufera de sindrom premenstrual. Dupa 10 ani, o treime dintre femei a fost diagnosticata cu acest sindrom. Cand cercetatorii au analizat dietele lor au ajuns la concluzia ca exista o legatura stransa intre consumul unor alimente cu un continut ridicat de fier si lipsa sindromului premenstrual la unele femei.
Mai mult decat atat, femeile care au depasit doza zilnica recomandata de fier (18 mg), au fost cu 30-40% mai putin predispuse sindromului premenstrual.
Cercetatorii au spus ca exista o legatura si intre consumul de zinc si sindromul care preceda menstruatia.
Studiul de cercetare a fost realizat de catre universitatile Massachusetts si Harvard.
Pont: alimentele precum semintele de susan ori caisele deshidratate au un continut ridicat de fier.