Budinca din branza de vaci cu pere
In Reţete de
6 dec 2010
Timp: 70
Porţii: 5
Ingrediente:
400 g brinza de vaci proaspata
6 oua
150 g zahar
2 lingurite praf de copt
100 g unt
1 pachet zahar vanilinat
sare
pere curatate si taiate cubulete
unt si pesmet
Mod de preparare:
Se freaca untul cu jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga galbenusurile si se bat in continuare pana devin spumoase. Se adauga praful de copt, brinza si albusurile batute spuma cu zaharul ramas. Albusul batut se incorporeaza cu grija. Se adauga apoi fructele taiate cubulete. Se unge un vas cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se toarna compozitia si se coace in cuptorul preincalzit, circa 50 de minute.
Articolul anterior Tarta de piersici Articolul următor Tarta cu cartofi si ceapa
