Bulz ca la stana
In Reţete de
13 dec 2010
Timp: 60
Porţii: 3
Ingrediente:
600 g malai
400 g branza de burduf
100 g cascaval
100 g unt
sare
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta mai vartoasa din care se iau cu lingura cantitati potrivite care se intind pe un fund de lemn uns cu unt. In mijlocul lor se pune branza de burduf si cate o bucatica de cascaval, apoi se strange cu mana mamaliguta in jurul branzei, formand galuste de marimea pumnului care se pun intr-o tava unsa cu unt. Se pune cate un cubulet de unt pe fiecare bulz si se introduc in cuptorul bine incins pana cand prind coaja si se rumenesc. Se servesc fierbinti cu lapte batut.
Articolul anterior Papanasi cu smantana Articolul următor Mamaliga pe paturi
