Trecand prin multe experiente de a slabi fara rezultate si care ii puteau afecta sanatatea, autoarea ofera in cartea sa “Slim” nu numai o lectie de nutritie sau una de fitness, ci un intreg concept de viata. Cititorul are posibilitatea astfel sa afle solutiile de succes prin care ea a ajuns la silueta de invidiat pe care o afiseaza astazi. Dieta pe care Carmen Bruma o tine acum se modifica permanent de la o saptamana la alta.
In fiecare zi la ora 14 eu sunt in redactie iar la ora 18.40 prezint principalul jurnal de sport al zilei.
Luni
Dimineata savurez un mic dejun combinat din: fulgi de ovaz, seminte de in, un pumn de stafide, un iaurt 1% grasime si o cafea cu miere, de care nu ma pot desparti.
Plec la filmari pentru a inregistra emisiunea “Bruma de nutritie”, iar dupa aceea merg in redactie pentru a prezenta jurnalul sportiv de la ora 18:00.
Pranzul este format astazi din somon la gratar cu broccoli.
Seara: degust o supa de legume, iar alaturi o felie paine integrala
Marti
In aceasta dimineata, fructele sunt la mare cautare in meniul meu pentru micul dejun: 2 pere si o felie de pepene galben si aceeasi cafea cu miere.
De data aceasta, nu plec inainte de a-mi face programul de antrenament de astazi, adica o alergare in Moghioros de nici mai mult, nici mai putin de 4 km.
Pranzul este de data aceasta mai mult in stil italienesc: paste integrale de grau cu ulei de masline busuioc si rosii proaspete.
La aceeasi ora 14:00 sunt in redactie si ma pregatesc pentru jurnalul sportiv de la ora 18:00.
Seara iau o masa foarte usoara formata din piept de pui cu salata de varza alba
Miercuri
Dimineata mananc germeni de grau, boabe de quinoa, seminte de in, stafide si iaurt.
Iar trebuie sa ajung la filamrile pentru emisiunea “Bruma de nutritie” si apoi nu ratez antrenamentul de la sala timp de 40 de minute.
Pranzul este acelasi de luni, adica somon la gratar cu broccoli.
In aceasta seara ma reprofilez pe salata, de data aceasta bulgareasca cu paine integrala.
Joi
In dimineata aceasta profit inca de sezonul cireselor cat mai am ocazia, astfel ca micul meu dejun este format din 400 g de cirese si nelipsita cafea cu miere.
Pranzul este format din muschi de vita cu salata verde.
Parcurg acelasi drum la redactie, pentru a ma pregati de jurnalul sportiv de seara.
Dupa ce termin treaba, iau cina, formata din supa de varza cu 2 felii de paine integrala.
Vineri
In aceasta dimineata revin la iaurt pentru micul dejun ca aliment principal si adaug cativa fulgi de secara si, ca de obicei cafeaua cu miere.
Astazi este randul alergatului la stadion in programul de antrenament unde alerg 7 km.
Revin la pranzul de marti in care degust aceleasi paste integrale cu rosii.
Jurnalul de la ora 18:00 este clar o sarcina de nelipsit din programul meu, iar seara mananc un ou fiert cu salata de rosii si morcovi.
Sambata
Dimineata mananc o omleta fara ulei formata din 2 albusuri si un galbenus.
Program de alergare pe stadion 4 km, combinat apoi cu antrenament cu greutati la sala.
La pranz mananc o salata cu toate legumele posibile, alaturi de o foccacia integrala.
La cina mananc broccoli cu ton la gratar.
Duminica
La sfarsitul saptamanii imi fac intotdeauna o pofta pe care o am, ceva dulce de obicei, iar saptamana aceasta a fost randul inghetatei, dar nu mai mult de una.
Pranzul este format dintr-o supa cu paine integral, iar seara imi fac rapid o salata de pui.