Carne de vita cu cartofi cu crema de branza
In Reţete de
4 feb 2011
Timp: 40
Porţii: 4
Ingrediente:
2 cartofi
1 cartof dulce
1 bucata muschi de vita
ulei pentru prajit
un praf de paprica
100 g crema de branza
1 ou
sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii curatati de coaja se dau pe razatoarea mare, apoi se amesteca cu oul. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, dupa care, cu o lingura se ia din acest amestec si se prajesc, in ulei bine incins, mici placintele. Muschiul de vita se taie felii, se condimenteaza si se frig pe gratarul bine incins, avand grija sa ramana mustoase. Se servesc calde, asezate pe placintelele de cartofi, adaugand deasupra cate o lingurita de crema de branza presarata cu paprica.
Articolul anterior Vitel in sos de bere Articolul următor Rasol de vita in sos de rosii si vin alb
