Cartofi la cuptor
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 65
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g cartofi
ulei
1 ceapa
1 ardei gras
1 lingurita mustar
100 g pasta de tomate
500 ml supa de legume
patrunjel verde
sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii curatati se taie felii. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei impreuna cu feliile de cartofi. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga ardeiul tocat, mustarul si 300 ml supa de legume. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie ardeii. Daca mai trebuie zeama, se completeaza cu supa. Cand sunt bine fierti cartofii, se adauga pasta de tomate, se sareaza, se pipereaza si se da mancarea la cuptor pentru 15 minute. Se serveste cu patrunjel tocat, presarat deasupra.
Articolul anterior Conopida gratinata Articolul următor Cartofi cu ardei iute
