În această dietă post-natală, legumele şi fructele joacă un rol major. Potrivit unui studiu din cadrul University College din Londra, oamenii de ştiinţă au declarat că o dietă ideală ar trebui să cuprindă legume şi fructe, iar regula esenţială este că ar trebui incluse în dietă 7 varietăţi în loc de 5.
Studiul a acoperit o populaţie de 65.226 femei şi bărbaţi, iar cercetarea a tras următoarea concluzie: atunci când o paletă de 7 fructe şi legume este consumată zilnic, acest lucru reduce riscul de a avea probleme majore de sănătate.
Un studiu similar cu cel de mai sus a fost publicat în revista PLOS Medicine, iar articolul vorbea dspre legumele şi fructele care pot fi de ajutor în procesul de slăbire, mai mullt decât alte alimente.
Şi alte studii subliniază că fructele şi legumele contribuie la pierderea în greutate. Mai mult, anumite fructe şi legume sunt mai bune în procesul de slăbire comparativ cu altele. Acest lucru este îndeosebi adevărat în cazul consumului de fructe de pădure şi citrice, dar şi în cazul merelor şi perelor.
De asemenea, ardeii graşi şi morcovii sunt demni de luat în seamă pentru că implică o creştere mică în greutate, comparativ cu legumele bogate în amidon, precum cartofii, porumbul şi mazărea.
Legumele bogate în amidon sunt şi ele importante într-o dietă plină de nutrienţi şi există multe beneficii pe care nu le putem ignora. De exemplu, mazărea oferă vitamina K, în timp ce cartofii îţi aduc un plus de fibre şi potasiu.
Este important ca femeile care tocmai au născut (şi care vor să piardă în greutate) să ia în considerare concluziile studiilor menţionate mai sus şi să includă o varietate mai mare de fructe şi legume în dieta lor, împreună cu alte alimente sănătoase. Sursa.