Chiftele de post
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
1 cutie ciuperci
2 cartofi potriviti
2 linguri orez
2 cepe mici
boia
1 legatura patrunjel
ulei pentru prajit
3 linguri faina
sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare. Separat, se pune la fiert orezul. Ceapa tocata se caleste putin. Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, patrunjelul tocat si ciupercile date prin masina de tocat. Se pune boia, sare si piper. Din compozitia rezultata se fac chiftelute care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc calde.
Articolul anterior Cartofi cu ciuperci Articolul următor Tocanita taraneasca de ciuperci
