Chilli con carne (Mexic)
In Reţete de
26 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
3 ardei iuti
2 cepe
4 catei de usturoi
500 g carne tocata de vita
1 lingura oregano
1 praf de chimen macinat
3 rosii
2 linguri bulion
200 g fasole boabe fiarta
100 ml supa de legume
sare, piper
ulei
Mod de preparare:
Ceapa tocata se caleste citeva minute in ulei. Se adauga carnea tocata, usturoiul zdrobit si se continua calirea inca 15 minute. Se condimenteaza carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adauga ardeii iuti tocati, supa de legume, bulionul, rosiile oparite, curatate de pielita, taiate bucatele si fasolea fiarta. Se lasa sa fiarba circa 20 de minute, pina scade si capata consistenta unui sos gros.
Articolul anterior Prajituri americane cu ciocolata (SUA) Articolul următor Salata berlineza (Germania)
