Potrivit Mediafax.ro, cercetatorii canadieni de la unul dintre institutele Universitatii din Quebec au lansat o campanie de recrutare a femeilor cu pielea foarte alba, cu varste cuprinse intre 25 si 65 de ani. Esantionul va fi realizat din 60 de persoane, 30 dintre care au dat deja curs apelului lansat Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels (INAF).
Doamnele au inceput sa consume cate trei patratele de ciocolata pe zi, ciocolata speciala, bogata in polifenoli, moleculele din cacao, care sunt antioxidanti naturali. Perioada acestei probe va fi de 12 saptamanai.
Aceast inlocuitor, aceasta substanta placebo, cu gustul asemanator ciocolatei, nu contine acesti polifenoli. De asemenea, participantele vor primi o doza bine calculata de raze UV emise de o lampa speciala, in interiorul antebratului.
Prin acest experiment, cercetatorii vor sa demonstreze ca pielea persoanelor care au mancat ciocolata cu polifenoli va suporta fara nicio reactie secundara o doza mai mare de raze, in comparatie cu pielea celor care au primit un placebo.