Ciorba dulce de fasole pastai
In Reţete de
9 dec 2010
Timp: 90
Porţii: 4
Ingrediente:
3 morcovi
1 ceapa
1 ardei
½ kg fasole pastai
cimbru
1 ou
smantana
leustean verde
boia
sare
Mod de preparare:
Se taie morcovii si ardeiul cubulete, se toaca ceapa si se calesc in ulei cu putina boia. Se toarna apa si se lasa sa fiarba. Cand morcovul este aproape fiert, se adauga pastaile de fasole taiate in bucati lungi de 3-4 cm, cimbrul, sare, dupa gust. La sfarsit, se adauga leusteanul tocat. Se trage oala de pe foc si se drege ciorba cu ou si cu smantana.
Articolul anterior Ciorba taraneasca de vitel Articolul următor Bors de pasare
