In general, micutii obisnuiti sa ciuguleasca carbohidrati se apropie de cei "albi" si "rafinati".
Insa voi, adultii, suntem convinsi ca puteti mai mult decat atat. De exemplu, puteti cumpara si papa paine din faina integrala, in loc de paine alba ori orez brun in locul celui alb, si sa o lasati mai moale cu cartofii, ca nici morcovii nu sunt de lepadat.
Nu de alta, dar copiii nostri nu au voie sa se indoape asa de-a valma cu toti carbohidratii care le pica in manute. Iar noi avem o responsabilitate mare, aceea de a le fi educatori, de a le explica de ce au nevoie pentru a avea o masa echilibrata.
Desigur, daca micutul tau s-a obisnuit deja cu carbohidrati "rai", va fi greu de dezobisnuit. Eventual poti incerca sa ii combini pentru inceput. De exemplu, sa ii strecori in pastele albe si cateva paste integrale ori sa ii inlocuiesti treptat grisul cu unul de mai buna calitate nutritiva.
Comoara din frigider!
Diversificarea. Cum? Dar, mai ales, cand?
