Ciupercile reprezinta o sursa excelenta de potasiu, echilbrandu-ti tensiunea arteriala. De asemenea, contin seleniu si fier, care te feresc de anemie.
Consumand ciuperci vei asigura organismului necesarul de fibre si proteine pentru buna sa functionare, chiar si atunci cand il privezi de anumite alimente, asa cum se intampla cand tii post.
Mai mult decat atat, lasand la o parte beneficiile pe care consumul de ciuperci il au asupra sanatatii tale, acestea contin si riboflavina, care ajuta la meninerea frumusetii pielii tale.
Pont: ciupercile nu sunt deloc bogate in calorii, avand 100 calorii/100 de grame.