Conopida cu carne de porc
In Reţete de
4 ian 2011
Timp: 50
Porţii: 6
Ingrediente:
1 conopida potrivita
400 g carne de porc frageda
1 cana suc de rosii
unt
150 g cascaval ras
ulei
sare, piper
Mod de preparare:
Se desface conopida in buchetele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge de apa. Bucata de carne se taie cuburi, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust si se prajeste in ulei. Dupa ce s-au rumenit, bucatile de carne se scot din tigaie si se asaza intr-un vas de Jena. Se adauga buchetelele de conopida si se acopera totul cu suc de rosii. Deasupra se rade cascaval si se asaza bucatele de unt. Se lasa la cuptor 30 de minute.
Articolul anterior Varza dulce cu carne Articolul următor Varza cu ciolan afumat
