Oamenii de stiinta au facut o descoperire care iti va schimba cu siguranta alimentatia. Ouale sunt la fel de daunatoare pentru sanatatea noastra pe cat este fumatul, sunt de parere acestia.
Se pare ca galbenusul de ou duce la ingrosarea arterelor, o afectiune numita ateroscleroza, informeaza dailymail.co.uk.
Potrivit dr. David Spence, galbenusul de ou poate dauna sanatatii asa cum o face fumatul.
La studiu au participat 1.231 de persoane, femei si barbati pentru a se urmari care sunt factorii care duc la infarct si atac de cord. La sfarsitul studiului a reiesit ca riscul de a suferi un infarct era mai ridicat la persoanele trecute de de 40 de ani, dar era cu atat mai mare in cazul celor care fumau si obisnuiau sa manance frecvent oua.
Placa arteriala era mai ridicata in cazul celor care consumau cel putin trei galbenusuri de ou pe saptamana decat cei care nu mancau mai mult de doua.
"Un aport de colesterol ridicat creste riscul de afectiuni cardiovasculare, iar galbenusul de ou contine foarte mult colesterol. Studiul arata ca placa arteriala creste in timp si galbenusul de ou accelereaza procesul.", a declarat dr. Spencer.