Cotlete cu smantana
In Reţete de
6 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 6
Ingrediente:
4 - 6 cotlete
1 lingura faina
1 pahar vin alb
1 pahar smantana
sare
1 ceapa
1 ceasca ulei
Mod de preparare:
Se curata carnea de pe os si se prajeste pe fiecare parte cate 3 minute. Se sareaza, se lasa in cratita in care s-au prajit, se adauga o ceapa tocata si putina apa calda. Se acopera vasul si se lasa mancarea sa scada. Dupa 20 de minute se adauga faina desfacuta intr-un pahar de vin alb si cateva boabe de piper. Se continua fierberea 15 minute, dupa care se adauga smantana si se mai dau 2-3 clocote. Mancarea se serveste calda.
Articolul anterior Cotlete cu sos Articolul următor Frigarui de porc
