Crema de portocale
In Reţete de
2 dec 2010
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
500 ml smantana dulce
75 g zahar
5 galbenusuri
50 g concentrat de fresh portocale (obtinut prin fierberea a 300 ml suc)
coaja de portocala
esenta de vanilie
Mod de preparare:
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga smantana si esenta de vanilie. La sfarsit se amesteca cu concentratul de portocala. Se toarna in forme termorezistente, care se asaza in bain-marie la cuptor. Cand se ingroasa este gata. Se lasa la racit. Se poate servi ca atare sau se poate stropi cu sos caramelizat.
Articolul anterior Crema de vanilie Articolul următor Biscuiti uscati
