Crema de portocale
In Reţete de
2 dec 2010
Timp: 200
Porţii: 8
Ingrediente:
300 g ciocolata neagra
250 g unt
4 linguri lichior de portocale
8 oua
125 g zahar
250 ml frisca lichida
Mod de preparare:
Se fierbe ciocolata, untul si lichiorul in bain-marie pana cand devin un amestec omogen. Se lasa la racit. Se freaca galbenusurile cu zaharul pana cand se albesc. Se amesteca cu sosul de ciocolata, batand energic pana se ingroasa. In alt castron, se bat albusurile spuma tare, apoi se incorporeaza delicat cu sosul de ciocolata. Se bate frisca si se adauga, cu grija, amestecului precedent. Se tine 3 h la frigider inainte de a fi servita.
Articolul anterior Crema cu lichior de migdale Articolul următor Crema aromata cu lamaie
