Cruditati garnisite cu mere
In Reţete de
18 noi 2010
Timp: 15
Porţii: 4
Ingrediente:
200 g telina
200 g morcovi
200 g mere
200 g varza alba
4-5 linguri de ulei de masline
zeama de lamaie
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata de coaja si se spala telina, morcovii si merele. Se pastreaza un mar cu coaja. Se dau pe razatoare, iar varza se taie fideluta. Se amesteca toate ingredientele intr-un castron mare. Se asezoneaza cu ulei, sare, piper si zeama de lamaie, dupa gust. Se decoreaza dupa inspiratte, dar vor fi foarte apetisante cu felii subtiri de mar asezate sub forma de petale. Se da salata la rece pana va fi servita.
E bine sa stii
In loc de mere, salata se poate decora cu felii de portocale sau mandarine.
