"Grasa si frumoasa, dar deloc sanatoasa!", asa se descria R.E in momentul in care am intrebat-o cum se vedea pe sine cand avea cele peste 15 kilograme in plus. Se observa usoara adiere a unui aer optimist in cuvintele ei; spre deosebire de alte "grasute" care se descriu ca fiind "grase si urate", R.E. vedea in propria-i persoana un trup si un chip frumos, dar care ascundea multe probleme de sanatate.
Problema ei a inceput in momentul in care a renuntat la sport din cauza unei probleme de sanatate. Usor, usor, a inceput sa ia in greutate, iar in momentul in care a constientizat cu adevarat ce se intampla, era deja prea tarziu, corpul ei devenind un adevarat magnet care atragea incet, dar sigur, kilogram dupa kilogram.
"Am fost dintotdeauna o persoana mai plinuta si oarecum geloasa pe colegele mele mult mai slabe", marturiseste. Ea vedea un avantaj in faptul de a fi slab, pe care il considera un pas inainte in fata celorlalti, si acesta a fost primul motiv care a determinat-o sa faca ceva.
Dar nu aceasta a fost principala ei motivatie, ci faptul ca incepuse sa nu se mai simta bine in pielea ei si vedea fiecare kilogram in plus ca pe o povara ce apasa din ce in ce mai greu asupra sanatatii sale. Ca orice femeie, in momentul in care a vazut ca garderoba ei devine inutilizabila pe zi ce trece, s-a declansat ceva in interiorul ei care a pus punctul pe i. "Stop, pana aici!" pare sa fi fost ultima fraza inainte de a declansa startul competitiei cu kilogramele in plus. "Ma vedeam dizgratioasa si era o drama fiecare moment cand incercam sa incap intr-o pereche de blugi. Ajunsesem sa imi cumpar imbracaminte din magazine pe care inainte nici nu le observam".
De ce trebuie sa apelezi la nutritionist?
In demersul ei de a slabi, a fost insotita de nutritionistul Lygia Alexandrescu, de la centrul "Natural Silhouette", care i-a oferit, cand a avut nevoie, sustinerea si optimismul capabile sa o ajute sa continue.
Specialistul le sfatuieste pe femei sa inteleaga ca alegand un nutritionist, intotdeauna vor apela la stiinta si numai asa vor avea parte de diete personalizate, care sa se plieze perfect cu preferintele culinare si antecedentele medicale pe care le au. Inainte de a se prezenta la nutritionist, ele trebuie sa se inarmeze cu multa rabdare pentru lungul proces ce are sa vina ulterior, sa aiba psihicul pregatit pentru aceasta transformare si sa fie pregatite sa adopte dieta respectiva ca pe un stil de viata.
Specialistul recomanda consultarea unui nutritionist in alegerea unei diete din multiple motive lesne de inteles. Prin consultarea unui nutritionist se pot evita o multitudine de dezechilibre in organism si probleme de sanatate care pot fi cauzate de o dieta nepotrivita.
R.E a experimentat pe propria-i piele ce inseamna sa nu apelezi la un nutritionist si sa-ti alegi o dieta la intamplare dintre multe altele. Astfel, incercand sa se descurce singura a apelat la un regim de slabire intitulat "5 kilograme in 7 zile", dar dezamagirea ei a fost foarte mare cand a observat ca kilogramele pe care reusise sa le elimine in prima faza au revenit ulterior dublu. Pe langa acest efect "yo-yo", care apare inevitabil in astfel de cure de slabire alese aleatoriu, starea ei de sanatate s-a deteriorat surprinzator. "Nu am stiut de prezenta unei gastrite care s-a trasformat ulterior in ulcer, nu am stiut de imunitatea prea scazuta si de predispozitia catre multe alte boli".
Dieta prin care a dat jos 15 kilograme
Urmatorul ei pas a fost sa apeleze la un specialist in probleme de nutritie, pentru a fi sigura ca nu vor mai aparea probleme. Astfel, a ajuns sa o cunoasca pe Lygia Alexandrescu si sa aiba parte de o dieta si un stil de viata pe care inainte nici nu si l-a imaginat. Primele recomandari ale nutritionistului au fost de natura culinara, dulciurile si alimentele prajite trebuind sa fie un subiect inchis pentru perioada ce avea sa vina.
In urma unui set de analize si investigatii amanuntite pe care orice specialist in nutritie il realizeaza inainte de a recomanda orice regim, acesta i-a construit o dieta personalizata, in functie de grupa sanguina, bazata pe antecedente medicale si preferinte culinare.
Regimul a fost creat pentru grupa de sange (A) si continea 3 mese principale, plus 2-3 gustari intre mese repartizate astfel:
Mic dejun ( pe la ora 08:00): 50 g carne de pui, 50 g cas sau branzica de vaci, castravete, rosie, doua felii de paine de secara si ceai sau cafea.
Gustare I (10:00): 250 g fructe.
Pranz (13:00 ): branzica de casa - 200g, iaurt sau Sana - 400g, o felie de paine de secara, ceai de plante.
Gustare II (16:00): 250 g fructe.
Cina (18:00): Sana - 200g, salata greceasca (salata verde, branza nesarata - 50g, pui -100g, rosie, castravete, ceapa verde, lamaie, ulei de masline) si ceai.
Iar pe tot parcursul zilei consuma foarte multe lichide: apa plata, ceai fara zahar
Primele etape ale dietei
Primii pasi in dieta construita cu ajutorul nutritionistului nu au fost pentru R.E atat de dificile pe cat s-ar fi asteptat. "Am avut atat de multa vointa incat nici nu am stiut cand au trecut". Obiectivul stabilit inca de la inceput, si anume inlaturarea a cel putin 15 kg in plus, i-au oferit forta necesara pentru a trece peste restrictiile impuse de regim si pentru a se feri de tentatiile care o pandeau zi de zi "Abia asteptam sa vad rezultatele. Imi propusesem sa slabesc 15-18 kg pana la petrecerea de ziua mea. Eram nerabdatoare". La ea se poate aplica reversul teoriei conform careia "timpul nu avea rabdare cu ea" , pentru ca ea nu mai avea rabdare sa astepte ca timpul sa treaca, vroia rezultate care sa o ambitioneze mai mult si mai mult. "Mi-am propus sa slabesc intre 15-20 de kilograme. Mi-am format un ideal si e dificil sa trec peste el. In primele doua luni am dat jos aproximativ 13 kilograme".
De aici se poate invata un lucru esential, faptul ca este extrem de important sa iti stabilesti obiective clare si un ideal la care ai vrea sa ajungi!
Tentatii implacabile
Traim in societate si nu putem sa ne izolam de ea. Avem de-a face cu tentatii si capcane in care putem cadea la tot pasul. Trebuie sa invatam sa traim cu lumea si ea cu noi. Nici eroina noastra nu a reusit sa evite toate tentatiile care i s-au pus in cale si a fost nevoita sa le infrunte.
Momentele cele mai dificile pentru ea au fost cele in care era nevoita sa ia masa alaturi de persoane care mancau ceea ce obisnuia si ea sa manance odata (ciocolata, inghetata, cartofi prajiti etc.). Ii era foarte greu in astfel de situatii, dar isi avea salvarea in sticla de apa plata, care ii era nelipsita din gentuta. Acesta poate fi considerat trucul pe care il folosea atunci cand ispita era prea puternica: micile inghitituri de apa plata.
Nu de fiecare data putea tine piept cu barbatie tentatiilor, intr-una dintre zile avand parte de un moment de cumpana: a mers la un fast-food pe care il frecventa inainte si si-a cumparat burgerul preferat. "Am venit cu el acasa, l-am pus pe masa si langa el, echivalandu-l caloric, tot ce trebuia sa mananc in ziua respectiva conform regimului". Din fericire a reusit sa treaca peste acest moment, facand alegerea potrivita. Sustine ca dupa ce a depasit acest moment extrem de dificil in lungul proces de dieta, ulterioarele au fost mult mai usor de inlaturat: "alegerea fusese facuta si se pare ca a fost cea buna."
R.E se poate considera o femeie fericita, care a reusit sa-si infranga angoasa si neputinta si care a dat dovada de vointa si ambitie nemasurata, lucru confirmat si de nutritionista, care a afirmat ca totul a decurs extrem de bine in cazul ei, timp de doua luni si jumatate neabatandu-se de la planul stabilit initial.
In doua luni si jumatate de dieta, R.E a invatat sa adopte regimul ca pe un stil de viata care o ajuta sa se mentina in forma maxima in fiecare zi, emanand un tonus exuberant si o sanatate de invidiat "Am invatat sa mananc sanatos si ma simt bine in pielea mea in fiecare zi"! Da, chiar acestea sunt rezultatele unei diete corecte! Ti se pare prea frumos sa fie adevarat? Intr-adevar este uimitor, dar este si adevarat. Daca te regasesti in povestea eroinei noastre, cauta rapid un nutritionist si adopta cu incredere principiul "daca vrei, poti"! Iata si un sfat pentru tine, chiar de la cea care a indurat intregul proces: Nu te gandi la cate ai de patimit in timpul regimului, concentreaza-te pe rezultate!