Jim Koch este un barbat care stie cate ceva despre bere - el este fondatorul companiei Boston Beer si a ajutat la proiectarea paharului de sticla perfect pentru bere (Perfect Pint).
De asemenea, el este fondatorul "Fabricarea Visului American" (in original, Brewing The American Dream), un program de micro-creditare care a ajutat in ultimii 10 ani peste 300 de companii producatoare de alimente si bauturi alcoolice sa iasa pe piata.
Asa ca putem spune cu siguranta ca Jim Koch iubeste berea si ca bea bere in fiecare zi, dar, cu toate acestea, nu si-a pierdut gustul pentru aceasta bautura delicioasa cu spuma din belsug. Insa cum reuseste sa bea bere tot timpul fara sa se imbete?
Secretul sau uimitor este stupid de simplu - el mananca drojdie (ferment) activa intainte de a bea, o lingurita la halba de bere pe care intentioneaza sa o bea in acea seara. Pentru a face drojdia mai acceptabila - placuta la gust - el o amesteca in iaurt, dar avertizeaza ca drojdia "va diminua - nu va elimina - va reusit sa atenueze efectele alcoolului".
Asa ca data viitoare cand nu ai chef sa te impleticesti pana acasa in drumul de la bar pe care il faci pe jos sau cu taxiul, incearca acest truc simplu si vei fi ultima persoana care ramane in picioare! Sursa: neatorama.com.
Citeste si: Berea nu ingrasa: studiile arata de ce nu e o cauza a obezitatii
Singura bautura alcoolica bogata in vitamina B
Bautura care are grija de creierul tau si previne instalarea dementei