Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»
obama

Soţii Obama sunt în discuţii pentru a co-produce un film...

Citeste mai mult»
Donatella Versace

Donatella Versace renunţă la funcţia de director creativ...

Citeste mai mult»
Cristina Bâtlan

Cristina Bâtlan a avut un an de coşmar. Fiul său a trecut...

Citeste mai mult»
peste

Consumul de pește, corelat cu o personalitate mai...

Citeste mai mult»
Marc

Portarul Marc-André ter Stegen dezminte că soţia sa l-a...

Citeste mai mult»
Céline Dion

Céline Dion îşi avertizează fanii cu privire la...

Citeste mai mult»

Cum sa supravietuiesti cand in familia ta sunt vegetarieni ?

De în Fii o Gastro Diva 7 ian 2009

Daca intr-o familie exista vegetarieni, asta nu ar trebui sa fie o problema pentru ceilalti, deoarece existamulte moduri de preparare si mancaruri care sunt la fel de bune si pentru unii, si pentru ceilalti.

Intrucat la o masaobisnuitase servesc intotdeauna mancaruri de legume sau salate crude, acestea sunt sigur potrivite si pentru vegetarieni.

Apoi, si pentru noi „consumatorii normali" nu este deloc rau samancam mai des preparate din peste, iar pentru un vegetarian pestele este de asemenea indicat ca o completare foarte gustoasa meniului strict vegetarian. Mai ales ca exista nenumarate specii de peste care se apropie la gust de cea a carnii, deci este indicat de a inlocui mai des carnea cu peste.

Din pacate stiu cain Bucuresti este greu de gasit peste proaspat, dar am gasit in magazine peste refrigerat / congelat de foarte bunacalitate, iar cu tehnica actuala si pestele congelat prezinta incredere si are gust foarte bun. Important este ca pestele sa nu fi fost decongelat si apoi recongelat, deci trebuie cumparat de la comercianti seriosi si apoi pestele trebuie imediat gatit.

La fel si pentru noi nevegetarienii este bine sa gatim diferite preparate din tofu (branzade soia). Tofu este un aliment de mare valoare nutritivasi poate fi gatit foarte divers, in magazine existand deja o mare varietate de produse din tofu.

El este un aliment de baza in bucataria asiatica si reprezinta si pentru bucataria europeana un mod interesant si  sanatos de diversificare a meniului.  

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 2

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Irina (27.03.2010, 14:30)
D-l Hausmann este un bucatar foarte cunoscut si foarte bun. Eu am incredere in ceea ce spune el, chiar daca unele nu sunt chiar atat de sanatoase. Dar sa fim seriosi , ce mai e sanatos in ziua de azi. Auzim fel de fel de comentarii despre majoritatea mancarurilor. Asa ca eu nu mai pun urechea la ceea ce spune Media.
Răspunde-i
Cristina Marioglou (08.01.2009, 15:56)
da, ce te faci insa cand celalalt din casa, care nu e vegetarian, nu consuma absolut nici o leguma sau fruct? nu mai e deloc usor de gatit sau alcatuit un menu!

din ce am inteles si citit eu, soia este modificata genetic. asa ca nu stiu cat de "sanatoasa" poate fi ea, sub orice fel s-ar gasi. si probabil si branza tofu la fel. pe langa mirosul oribil...gustul e...cred ca vegetarienii, sau lacto-vegetarienii, se pot rezuma la branza "adevarata", care nu stiu cu cat si daca e mai sanatoasa dar macar are un gust mai bun oricum ai consuma-o.
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Fii o Gastro Diva
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar