Ananasul se asaza culcat pe un fund si se taie capetele cu un cutit cu zimti. Apoi se intoarce si se taie coaja fasii. Cu un cutit mai mic se scot resturile ramase de la coaja. Bucata de ananas se taie in patru si cu un cutit mai lung se taie partea lemnoasa din interior si apoi se fac bucatele mai mici.
Pentru bauturi si dulciuri cu ananas, consulta dosarul de retete, recomandat de Feminis.ro.