Sloganul acesti diete bazate pe vegetale este "Alege legume puternice!", in original "Go Plant Strong!". Autorul dietei, Rip Esselstyn, a fost inspirat de cercetarile medicale facute de tatal lui in domeniul tratarii bolilor de inima prin alimentatie.
Exista doua planuri alimentare de 28 de zile: unul se numeste "The Fire Cadet" (cadetul pompier), iar celalalt se numeste "The Firefighter" (pompierul). Prima dieta este o abordare mai graduala, pe cand cea de-a doua este versiunea mai extrema a dietei create de american.
Dieta de toamna - ce sfaturi sanatoase trebuie sa urmezi
A. Planul alimentar al cadetului pompier ("The Fire Cadet") reduce treptat alimentele considerate nesanatoase, in timp ce adauga alimente integrale si nutritive in dieta ta.
Saptamana 1: nu ai voie sa mananci produse lactate, alimente procesate sau rafinate (paine alba, paste, chips-uri, bauturi si sucuri carbogazoase, etc.)
Saptamana 2: alimentatia se construieste pe baza primei saptamani prin faptul ca se scot din dieta carnea, puiul, ouale si pestele.
Saptamana 3: alimentatia se construieste pe baza saptamanilor 1 si 2 prin faptul ca se scot din dieta toate adaosurile sau extractele de uleiuri, cum ar fi uleiul de masline, cel de nuca de cocos si canola.
Saptamana 4: in continuare iti vei construi alimentatia pe baza recomandarilor din saptamanile 1, 2 si 3, prin faptul ca vei manca mai multe frucre, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci si seminte.
B. Planul alimentar al pompierului ("The Firefighter") sare direct la etapa mai extrema, in sensul ca vei manca doar cereale integrale, legume, fructe si leguminoase in timpul celor 4 saptamani. Vei renunta la toate produsele de origine animala, dar si la alimentele procesate si rafinate - toate aceste restrictii avand loc chiar de la inceputul dietei. Dieta farfuria plina - Slabesti pana la 35 kg fara sa te infometezi
Ce ai voie si ce nu ai voie sa mananci in timpul dietei pompierului
Potrivit autorului dietei pompierului, poti sa mananci alimente si preparate pe baza de plante, cum ar fi:
* legume, verdeturi si fructe
* inlocuitori pentru carne: tofu, seitan, tempeh
* inlocuitori pentru lapte: soia, orez, migdale, canepa, lapte de ovaz
* iaurt de soia cu un continut scazut de zahar
* salsa
* orez brun fiert/gatit
* Hummus
* unt de arahide si alte nuci
* faina de seminte de in
* ierburi aromatice proaspete
* salate fara dressing
* nuci si seminte crude
* paste, cereale si paine 100% din cereale integrale
* fasole uscata sau la conserva si alte leguminoase fara adaos de sare sau grasime.
* supe cu un continut scazut de sodiu si grasime
* rosii conservate
* sos de paste fara niciun adaos de ulei
* chips-uri facute acasa, la cuptor
* fructe uscate - fara adaos de zahar sau sulfiti
* gem de fructe fara adaos de zahar
* indulcitori precum siropul de agave, melasa si sirop pur de artar
* condimente cu un continut scazut de sodiu si zahar.
Alimente interzise in dieta pompierului: carne; lactate si toate produsele lactate; inlocuitorii branzei si branzeturilor; uleiul; zaharuri rafinate si siropul de porumb bogat in fructoza (din amestecuri, sosuri, bauturi acidulate, bomboane, prajituri); cerealele procesate (faina alba, painea alba, orezul alb, pastele albe); orice conserve sau alimente ambalate care contin mai mult de 2,5 grame de grasime la 100 de grame din portia respectiva.
Dieta VB6 - Mananci tot ce vrei si slabesti
Autorul dietei pompierului, Rip Esselstyn, te incurajeaza sa renunti la alcool, cel putin timp de 4 saptamani, cat tine dieta.
Limiteaza-te la un pahar de vin pe zi, daca este necesar. Deoarece aceasta este o dieta vegetariana si vegana (deci nu include produse de origine animala), vei avea nevoie de anumite suplimente sau de alimente fortifiate care sa satisfaca nevoile nutritive ale organismului tau, printre care nevoia de vitamina D si vitamina B12. De asemenea, este posibil sa ai nevoie de ulei de peste pentru a-i oferi organismului tau acizi grasi Omega-3. Dieta militara - slabesti 4,5 kg in 3 zile
Nivelul de efort al dietei pompierului: dificil
Limitari: Daca esti obisnuita sa mananci carne, produse lactate si alte produse de origine animala si folosesti grasimea pentru a da gust si aroma mancarurilor tale (in dressingul salatelor sau atunci cand gatesti cu ulei), va trebui sa renunti la toate acestea in timpul dietei pompierului. Iar toate aceste masuri ti se vor parea foarte restrictive.
Dieta calendarului: slabesti in functie de sezon
Gatitul si cumparaturile: Fie ca esti o bucatareasa iscusita sau ca preferi alimentele preparate sau ambalate, acest plan alimentar poate functiona pentru tine, sustin specialistii de la webmd.com. Cartea scrisa de fostul pompier Rip Esselstyn iti ofera retete usor de urmat, la care se adauga sfaturi inteligente despre cum poti sa prepari mese sanatoase cu alimentele convenabile.
Exercitii fizice: Autorul Rip Esselstyn recomanda persoanelor care vor sa urmeze dieta pompierului sa faca exercitii fizice cel putin 5 zile pe saptamana, indiferent daca este vorba de un antrenament cardio sau de unul de forta, timp de 10 pana la 45 de minute.
Retine: Dieta pompierului, in original "The Engine 2 Diet", este deja un plan alimentar vegetarian, vegan, ce presupune un continut redus de sare si un continut redus de grasimi. Ideea este ca tu poti sa inlocuiesti orice produse nocive cu alternative mai sanatoase, cum ar fi produse fara gluten. Nu exista limite de calorii in privinta acestui regim alimentar.
Ce mai trebuie sa stii despre dieta pompierului
Cu ajutorul acestui plan, vei pierde in greutate, vei avea un colesterol mai mic si iti vei reduce semnificativ riscul de imbolnavire. In doar 4 saptamani, vei avea o forma fizica de zile mari. Urmand planul alimentar al lui Rip Esselstyn, toata lumea a slabit (unele persoane au reusit sa dea jos mai mult de 10 kilograme), oamenii si-au redus colesterolul si si-au imbunatatit starea generala de sanatate. Surse: 1, 2, 3, 4.
Citeste si: Cum iti dai seama ca ai adoptat dieta gresita: 8 semne te dau de gol
5 alimente de toamna care au grija de silueta ta
Dieta "mananca ce iti place" - filosofia care te ajuta sa slabesti