Dovlecei cu fructe si sos de branza
In Reţete de
19 noi 2010
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
1 dovlecel
2 caise
2 prune
2 mere
½ banana
Pentru sos
4 linguri branza de vaci
1 lingura zeama de lamaie
2 linguri ulei
3 linguri smantana
zahar (miere de albine)
sare
Mod de preparare:
Se curata dovlecelul, se spala si se taie feliute subtiri. Fructele se curata de samburi sau coaja, dupa caz si se taie bucati potrivite. Se pun toate intr-un castron. Separat, se prepara un sos, frecand energic branza de vaci cu smantana, la care se adauga treptat uleiul alternand cu zeama de lamaie. Se potriveste gustul cu sare si un strop de zahar sau miere de albine, dupa care se toarna peste amestecul din castron. Se consuma imediat.
E bine sa stii
Se pot folosi, dupa preferinta, si alte fructe de sezon.
