In plus, dovlecelul scade riscul aparitiei maladiilor cardiovasculare, deoarece previne formarea placilor de ateron si creste rezistenta corpului impotriva racelii si gripei", spune dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist, scrie gandul.info.
De asemenea, leguma contine 0,35 miligrame de vitamina B3 si provitamina A, care sunt prezente mai ales in coaja dovlecelului. La acestea se adauga 7 miligrame de vitamina C, totul in doar 100 grame, precizeaza specialistii in nutritie. Alimentul are un continut caloric scazut, astfel ca la 100 de grame dovlecelul contine 15 kilocalorii.
Patru din zece romani sufera de hipertensiune. Potrivit cardiologilor, afectiunea favorizeaza aparitia accidentelor vasculare si a infarctului de miocard.