O dieta bogata in zahar iti poate afecta memoria si abilitatea de invatare, arata un studiu publicat in Jurnalul de Psihologie.
Cercetatorii au realizat un experiment cu ajutorul unor sobolani pe care i-au hidratat cu un lichid compus din apa si fructoza. Au fost impartiti in doua grupuri, cel de-al doilea grup fiind format din sobolani ce au fost hraniti si cu alimente bogate in omega 3, pe langa zaharul in exces.
Nu numai ca sobolanii din primul grup au fost mai lenti in traversarea unui labirint dupa numai 6 saptamani de dieta bogata in zahar, dar nivelul de trigliceride, glucoza si insulina in cazul acestor sobolani a crescut simtitor, dezvoltand un fel de rezistenta la insulina. Astfel, insulina devine mai putin eficienta in scaderea nivelului de zahar din sange.
Ce legatura exista intre insulina si memorie? Ei bine, pe langa rolul de a regla zaharul din sange, insulina influenteaza si activitatea cerebrala, in special zona creierului responsabila cu memoria de scurta durata. Astfel, un dezechilibru la acest nivel poate impiedica procesul de memorare sau amintire a unor detalii.
Vestea buna data ce cercetatori este ca acizii grasi protejeaza creierul si acesta este motivul pentru care sobolanii din cel de-al doilea grup, cei hraniti cu alimente bogate in omega 3, s-au descurcat mai bine in cadrul studiului.
Crezi ca mananci sanatos? Iata ce ar trebui sa contina o masa completa!
A renuntat la zahar si pare mai tanara cu 20 de ani - este posibil?
Trei metode eficiente de a pune capat poftelor - Slabesti rapid si sanatos!
Top 5 calitati ale unei femei de succes - Tu cate dintre ele poti sa bifezi?
Top trucuri care iti asigura succesul la interviul de angajare
