Fasole si spanac cu sos de ceapa
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 35
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g frunze de spanac
2 cani de boabe de fasole fierte
1 lingura ulei de masline
3 cepe mari
2-3 catei de usturoi
1 rosie decojita
¼ cana supa de legume
1 foaie de dafin
sare, piper
Mod de preparare:
Se oparesc frunzele de spanac. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se pune ceapa la calit pentru 5 minute, se adauga usturoiul si se lasa pe foc pana cand ceapa devine aurie. Se adauga supa de legume, frunza de dafin si rosia decojita, se reduce focul si se continua fiertul inca 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se adauga fasolea si spanacul si se mai lasa la fiert 5 minute.
Articolul anterior Gulii cu cascaval pane Articolul următor Praz cu rosii si usturoi
