Fasole verde scazuta
In Reţete de
1 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
300 g fasole verde cruda sau 1 borcan de fasole conservata
2 cepe
2 catei de usturoi
1 rosie sau 3 linguri bulion
2 linguri ulei
verdeata
1 ardei
sare
Mod de preparare:
Ceapa se curata si se toaca marunt. Fasolea se curata si se spala. Se pun la calit cu 2-3 linguri de apa, ceapa, fasolea, rosia fara coaja si ardeiul, tocate marunt. Apoi se adauga apa, cat sa le acopere si se fierb pana sunt bine patrunse. La sfarsit se adauga verdeata tocata marunt, usturoiul pisat, sare si ulei.
Articolul anterior Ciorba de linte Articolul următor Salata de fasole boabe
