Ficatei de pui cu aroma de salvie
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g ficatei de pui
6 felii costita afumata
4 rosii
1 catel de usturoi
1 lingura de unt
2 fire de salvie
4-6 linguri vin alb
sare, piper
400 g macaroane scurte pentru garnitura
Mod de preparare:
Se rumenesc feliile de costita in unt, impreuna cu salvia si usturoiul (taiat feliute subtiri), se scot din tigaie si in locul lor se prajesc, la foc potrivit, ficateii. Se adauga rosiile curatate de pielite si seminte si dupa cateva clocote, se adauga vinul si se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Se adauga costita cu salvia si usturoiul si se lasa sa dea cateva clocote. Se serveste cu macaroane fierte si scurse.
Articolul anterior Pui cu ciuperci si rozmarin Articolul următor Piept de pui cu arahide
