File de somon la tigaie
In Reţete de
22 feb 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
4 - 6 bucati de somon
2 linguri ulei de masline
2 linguri capere
1/8 lingurita sare
1/8 lingurita piper negru macinat
4 felii de lamaie
Mod de preparare:
- incinge bine o tigaie la foc mediu, timp de 3 minute
- asezoneaza somonul cu ulei de masline, pune-l in tigaie si da focul mare - lasa-l pentru 3 minute
- presara peste capere, sare si piper, intoarce somonul si lasa-l 5 minute pana se face maroniu; somonul este gata atunci cand poti infige cu usurinta o furculita in el
- pune bucatile pe un platou si pune si feliile de lamaie
Simplu, rapid si sanatos, pentru o masa de Paste regala, dar si usoara din punct de vedere al colesterolului...
Simplu, rapid si sanatos, pentru o masa de Paste regala, dar si usoara din punct de vedere al colesterolului...
