Secara contine cantitati importante de fibre, seleniu, triptofan, fosfor si vitamine precum vitamina A, B si K. Are o multime de proprietati curatoare printre care si scaderea colesterolului, atunci cand este consumata de 6 ori pe saptamana.
Daca vrei sa introduci secara in alimentatia ta, iata cateva idei:
1. Inlocuieste painea obisnuita cu painea de secara.
2. Inlocuieste gustarile nesanatoase dintre mese cu cativa biscuiti de secara.
3. Incepe-ti ziua cu un iaurt dietetic combinat cu 4 linguri de fulgi de secara. Daca esti mai pretentioasa, poti adauga 1 lingurita de miere. Dupa un mic dejun de acest fel vei avea energia de care ai nevoie pana la servirea pranzului.
Pont: secara contine cantitati mai mici de gluten decat graul si este mai bogata in fibre!
3 mituri legate de alimentatie, demontate!
Obezitatea, cauzata de un virus
