Gulie la cuptor
In Reţete de
2 sep 2010
Timp: 50
Ingrediente:
600 g cartofi noi mici
600 gulii
1 lingura unt topit
1 ceapa
200 ml supa de legume
Sare, piper proaspat macinat
2 fire de rozmarin si chimen
Verdeata
600 gulii
1 lingura unt topit
1 ceapa
200 ml supa de legume
Sare, piper proaspat macinat
2 fire de rozmarin si chimen
Verdeata
Mod de preparare:
Fierbeti cartofii timp de 10 minute in apa cu sare. Curatati guliile, taiati-le felii si oparitile in apa cu sare. Scoteti-le si amestecati-le cu cartofii.Topiti untul intr-o tava pentru sufleuri. Adaugati ceapa, cartofii si guliile, amestecand usor. Alegeti verdeata, spalati-o si taiati-o marunt, dupa care o adaugati peste legume.
Turnati supa de legume, asezonati cu sare si piper. Adaugati rosiile taiate in jumatati. Inabusiti legumele in cuptorul preincalzit tim de 20-25 de minute. Aranjati-le pe un platou si decorati totul cu firele de verdeata.
Reteta oferita de Grup Editorial RAO
