Ecologist convins, maestrul bucatar de la “Cireasa de pe tort”, Horia Virlan, face bilantul la sfarsit de an.
“Vine sfarsitul de an! Un alt an, bun pentru unii, rau pentru altii, dar unul care a adus schimbari climaterice vizibile. Eu cred cu tarie ca raul care s-a pornit, referindu-ma la efectul de sera, care afecteaza echilibrul dat de Creator, poate fi oprit sau atenuat de noi toti la un loc, dar si de fiecare individ in parte. Dorind sa exemplific, voi spune ca daca intelegem ca gunoaiele trebuie aruncate la cos, ca nu are niciun rost sa consumam apa, energie si gaze inutil, daca ne opunem cu darzenie, fiecare in domeniul lui, la defrisarea padurilor, plantand cate un arbore, atunci lumea intreaga ar fi mai buna si mai blanda cu noi, micutii pasageri”, scrie Horia pe blogul sau personal.