Ingrediente necesare:
- un avocado bine copt
- 200 de grame de năut în conservă, bine scurs
- un cățel de usturoi
- un praf de chilli
- zeama obținută dintr-un lime
- câteva frunze de coriandru
- sare și piper, după gust
- doi morcovi, tăiați bețișoare
- doi ardei grași
- 160 de grame de păstăi de mazăre
Mod de preparare:
Amestecă în blender avocado, năutul, usturoiul, fulgii de chilli, zeama de chilli și sare după gust.
Pune hummusul într-un bol pentru servit și presară deasupra frunzele de coriandru și restul de fulgi de chilli, potrivit eva.ro.
Servește împreună cu feliile de morcovi, ardei și mazărea păstăi.
Poți servi cu orice legume crude preferi (castraveți, țelină, ridichi etc.)